Nhận xét về Hướng dẫn làm gà chọi xào sả ớt giòn ngon hấp dẫn

Tìm hiểu cach nau ga choi xao sa ot là ý tưởng trong bài viết hôm nay của Tengamehay.net

Gà chọi xào sả ớt giòn chắc chắn sẽ khiến cho cả nhà cảm thấy lạ miệng ngon cơm hơn. Cách làm món gà chọi xào sả ớt cũng không hề khó chút nào, bạn có thể làm ngay tại nhà cho gia đình mình thưởng thức trong bữa cơm ngày lạnh nhé.

ga-choi-xao-sa-ot

1. Nguyên liệu làm gà chọi xào sả ớt

Món gà xào sả ớt này có vị thơm của sả và vị cay nồng của ớt, thịt gà thì săn chắc, dai ngon sần sật sẽ làm cho bạn cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn. Những ngày thời tiết lạnh giá như này mà có món gà xào nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cùng tìm hiểu cách làm trong bài viết dưới đây nhé.

Để làm được món gà xào này thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:

– 300g gà chọi bạn chọn loại gà chọi có thịt ngọt và giòn, thơm.

– 1/2 quả ớt đỏ

– 1/2 quả ớt vàng

– 3 củ sả

– Các loại gia vị muối, hạt tiêu…

– Dầu ăn

2. Cách làm gà xào sả ớt

ga-choi-xao-sa-ot1

Bước 1: Trước tiên việc bạn cần làm đó là làm ớt chuông rửa sạch, bỏ hột, thái ớt thành hình con chì.

Bước 2: Đối với loại ớt để xào thịt gà này thì bạn nên chọn ớt xanh cùng với ớt vàng, đỏ để cho món ăn có màu bắt mắt.

Bước 3: Sơ chế những nguyên liệu khác như sả rửa sạch và tách đi bớt vỏ ngoài rồi thái chéo mỏng.

Bước 4: Gà chọi bạn hãy lọc bỏ xương và thái miếng sao cho vừa ăn, xào lăn sơ qua với một chút muối và hạt tiêu cho gà ngấm đều với gia vị.

Bước 5: Lúc này thì bạn bắt đầu bắp chảo lên bếp và cho chút dầu ăn vào đợi cho dầu nóng thì bạn phi 1/2 sả, cho gà vào đảo đều cho đến khi gà hơi cháy cạnh thì bạn cho ớt vào đảo đều khoảng 2 đến 3 phút thì nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được, bạn cho thêm khoảng 1/2 sả còn lại vào đảo đều rồi tắt bếp. Với món ăn này thì bạn nên rắc thêm cùng chút tiêu để cho món gà chọi xào sả ớt này thơm ngon hơn sau đó thì bạn tắt bếp.

Thành phẩm

ga-choi-xao-sa-ot2

Khi hoàn thành xong được món gà chọi xào này thì bạn sẽ cảm nhận được thịt gà giòn, ớt chuông tái ngọt và có vị cay thơm nhẹ của sả. Để có được món ngon thì đó là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và giòn từ thịt gà với hương thơm quyến rũ từ sả tạo nên được món ăn hấp dẫn và kích thích vị giác cho cả gia đình. Món gà chọi xào sả ớt chuông cũng là một món ăn hấp dẫn thích hợp cho những ngày se lạnh như thế này đấy nhé.

Chắc chắn hầu hết chúng ta đã được thưởng món gà thường xào cùng với sả ớt, nhưng với món gà chọi xào sả ớt thì chắc chắn sẽ được ưu ái hơn vì vị thịt chắc và giòn có vị cay nồng của ớt chuông khiến cho bạn không bị ngán và cảm thấy thích thú hơn rất nhiều thay đổi khẩu vị trong những ngày cuối tuần.

Rất đơn giản phải không nào, từ những nguyên liệu có sẵn dễ tìm và cách làm rất đơn giản bạn chỉ cần bỏ ra cho mình chút thời gian trong tuần hay cuối tuần rảnh rỗi ở nhà thì hãy cùng bắt tay vào trổ tài cho cả gia đình mình thưởng thức món gà chọi xào sả ớt này đảm bảo ai cũng thích mê, còn gì tuyệt vời hơn khi gia đình quây quần bên nhau và được thưởng thức món ăn ngon nhỉ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà chọi xào sả ớt trong bài viết trên đây của chúng tôi nhé.